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比叡ゆばから始まるおいしい話-自然派の食卓へ…家庭で作れるレシピ50

by 八木幸子 / 目片智子

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料理の仕方次第で様々な味わいを見せてくれる、ゆば本来の力を紹介。五十のレシピを収めた。手軽なゆば料理から昔ながらに伝わる伝統料理までを収載した。

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9784901908122
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出版日期 2005/06
出版社 西日本出版社 (JP)
ISBN (國際標準書號) 9784901908122
規格/頁數 A5 21cm