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2021 / 1 / 22 ~ 1 / 25【 滿500元 · 免運費 】 ★★ 看本月 ☛ 強檔•優惠活動

ＣＯＦＦＥＥ ＢＯＯＫ－コ−ヒ−の基礎知識・バリスタテクニック・１００のレ

by アネット・モルドヴァ / 江原健

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自宅でも美味しいコーヒーを淹れてみませんか？本書では、コーヒー豆の準備の仕方やさまざまな抽出器具の習得方法のほか、バリスタの華麗なラテアートテクニックを丁寧に説明しています。フラット・ホワイトやフラッペ・モカ、アフォガートやカフェ・オ・レなど、多彩な味わいが楽しめます。アラビカとロブスタの違いや、ティピカとブルボンの違いなどを解説。このほかにも盛りだくさんの内容をお届けします。最高の一杯を淹れるためのすべてがここに。

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9784416615881

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出版日期 2015/09
出版社 誠文堂新光社 (JP)
ISBN （國際標準書號） 9784416615881
規格/頁數 A4 24cm