Books Kinokuniya Taiwan

因近期國際貨運壅塞導致到貨延遲以及疫情影響物流業者收件與配送進度,訂單到貨時間可能將比預計配送日延遲3~4日。還請見諒。

The Uncertainty Mindset : Innovation Insights from the Frontiers of Food [Paperback]

by Tan, Vaughn

  • (0)

Drawing on years of unprecedented access to the best and most influential culinary R&D teams in the world, Vaughn Tan reveals how they exemplify what he calls the uncertainty mindset. A revelatory look at the R&D kitchen, The Uncertainty Mindset upends conventional wisdom about how to organize for innovation and offers practical insights.

image of The Uncertainty Mindset : Innovation Insights from the Frontiers of Food
9780231196895
  • NT$875 網上價格
  • NT$787 KPC價格
  • 庫存狀態 : 缺貨。
  • 此項目取決於發行商的庫存。當我們獲得最新訊息時,我們會以郵件通知您預計的送貨日期。您的賬戶只會在貨物發送後才會收取費用。
  • 零售店與網上價格可能不同。

若您需要國內配送的服務 免運費 訂單超過 NT$1,000

注意 雖然我們盡量保障庫存,但偶爾門市還是會缺貨。
如需要確認庫存狀況和價格,請直接致電於門市。

項目類型 英文書 (Paperback)
出版日期 2020/07
出版社 Columbia Univ Pr (US)
ISBN (國際標準書號) 9780231196895
規格/頁數 272p

  • 1
  • WYSS22 ZEBRA Cl...
  • NT$43 網上價格
  • NT$39 KPC價格

  • 2
  • WYSS22 ZEBRA Cli...
  • NT$43 網上價格
  • NT$39 KPC價格

  • 3
  • WYSS22-POP ZEBRA ...
  • NT$43 網上價格
  • NT$39 KPC價格

  • 4
  • WYSS22-BBI ZEBRA ...
  • NT$43 網上價格
  • NT$39 KPC價格

  • 5
  • Calme Ballpoint P...
  • by Pentel
  • NT$50 網上價格
  • NT$45 KPC價格