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京都人の秘そかな愉しみ

by 入江敦彦

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雛祭りの豪華なお膳、遅咲き桜を愛でる花見、淡竹の滋味とほっこり旨いむかごごはん、夏越祓と甘露な「水無月」、おしょらいさんと精進料理、小芋と栗でマイ月見膳…。「よそさん」の知らない、トラディショナルで美味しい習慣。

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9784479011675

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出版日期 2004/02
出版社 大和書房 (JP)
ISBN （國際標準書號） 9784479011675
規格/頁數 B6 19cm